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今日のラーメン90「武州らーめん麺屋凌我」(埼玉県東松山市)
とうとう、「今日のラーメン」シリーズがナンバー90となりました。 目標の100まであと10!カウントダウンですね。 今日ご紹介するラーメンは埼玉県の東松山市にある「武州らーめん 麺屋凌我」です。 ...続きを見る

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2008/06/17 21:37
今日のラーメン89「羅麺屋 匠」(さいたま市浦和区)
今日ご紹介するラーメンはさいたま市浦和区にある「羅麺屋 匠」です。 ...続きを見る

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2008/05/01 23:03
今日のラーメン88「一蘭」(文京区春日)
今日ご紹介するラーメンは東京ドームシティ ラクーア内にある「一蘭」です。 ...続きを見る

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2008/04/29 22:53
今日のラーメン87「つけ麺さとう」(江東区豊洲)
今日ご紹介するラーメンは、地下鉄有楽町線豊洲駅近くにある「つけ麺さとう」です。 ...続きを見る

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2008/04/12 23:19
今日のラーメン86 「どうとんぼり神座」(豊島区池袋) 
今日ご紹介するラーメンは池袋のサンシャイン60の近くにある、「どうとんぼり神座(かむくら)」です。 ...続きを見る

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2008/03/23 22:50
今日のラーメン85 「ごきげんや」(埼玉県川越市)
今日ご紹介するラーメンは東武東上線川越市駅近くにある「ごきげんや」です ...続きを見る

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2008/03/15 10:40
今日のラーメン84 「七匹のこぶた」(さいたま市浦和区)
今日ご紹介するラーメンは浦和駅近くにある「七匹のこぶた」です。 本店は吉祥寺にあるそうで、浦和近辺にはこの浦和店以外にも4、5店あるみたいです。ちなみに浦和店はコルソの裏あたりです。 ...続きを見る

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2008/03/13 20:31
今日のラーメン83 「麺屋武蔵ニ天」(豊島区池袋)
今日ご紹介するラーメンは池袋にある「麺屋武蔵二天」です ...続きを見る

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2008/03/09 12:17
今日のラーメン82 「頑者」(埼玉県川越市)
今日ご紹介するラーメンは西武新宿線本川越駅前にある「頑者」です。 ...続きを見る

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2008/02/22 18:52
今日のラーメン81「味の時計台」(埼玉県上尾市)
今日ご紹介するラーメンは「味の時計台」上尾店です。 ...続きを見る

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2008/02/10 22:01
今日のラーメン80「なんつッ亭」(神奈川県川崎市)
今日ご紹介するラーメンは川崎駅前にある「なんつッ亭」です。 ...続きを見る

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2008/01/14 20:38
今日のラーメン79 「中華そば田家」(川越市南古谷)
今日ご紹介するラーメンは川越市の南古谷にある「中華そば田家」です。 ...続きを見る

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2008/01/08 19:05
今日のラーメン78「尾道学校 東大宮分校」(さいたま市見沼区東大宮)
今日ご紹介するラーメンは東大宮駅前にある、「尾道学校 東大宮分校」です。 ...続きを見る

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2008/01/05 21:10
今日のラーメン77「きくちひろき」(埼玉県熊谷市)
今日ご紹介するラーメンは熊谷にある、「きくちひろき」です。 ...続きを見る

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2007/12/09 17:44
今日のラーメン76 「俺の空」(新宿区高田馬場)
今日ご紹介するラーメンは高田馬場にある、「俺の空」です。 ...続きを見る

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2007/11/25 20:02
今日のラーメン75  「大勝軒」(さいたま市浦和区)
今日ご紹介するラーメンは有名店の「大勝軒」です。 ...続きを見る

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2007/09/14 07:49
今日のラーメン74 「彩流」(さいたま市浦和区)
今日ご紹介するラーメンはさいたま市浦和区にある「彩流」です。 ...続きを見る

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2007/09/05 21:33
今日のラーメン73 「狼の家」(さいたま市浦和区)
今日ご紹介するラーメンはさいたま市浦和区にある「狼の家」です。 ...続きを見る

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2007/09/04 21:24
今日のラーメン72 「虎杖」(中央区築地)
今日ご紹介するラーメンは築地市場にある「虎杖」(いたどりって読みます)です。 ...続きを見る

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2007/08/31 22:49
今日のラーメン71 「たいめいけん」(中央区日本橋)
今日ご紹介するラーメンは日本橋にある「たいめいけん」 ...続きを見る

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2007/08/30 22:38
今日のラーメン70 「井上」(中央区築地)
今日ご紹介するラーメンは築地場外市場にある、「中華そば 井上」です。 ...続きを見る

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2007/08/25 19:11
今日のラーメン69 「大喜」(台東区湯島)
今日ご紹介するラーメンは台東区湯島にある「大喜」です。 ...続きを見る

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2007/08/03 09:42
今日のラーメン68 「支那麺 はしご」(中央区銀座)
今日ご紹介するラーメンは中央区銀座にある「支那麺 はしご」です。 ...続きを見る

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2007/08/03 09:34
今日のラーメン67 「生粋博多ラーメンふくちゃん」(中央区築地)
今日ご紹介するラーメンは中央区築地にある「ふくちゃんラーメン」です。 ...続きを見る

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2007/08/02 09:18
今日のラーメン66 「むてっぽう」(豊島区池袋)
今日ご紹介するラーメンは池袋西口にある「むてっぽう」です。 ...続きを見る

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2007/07/17 22:26
今日のラーメン65 「一風堂」(豊島区池袋)
今日ご紹介するラーメンは池袋にある「一風堂」です。 ...続きを見る

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2007/07/15 22:12
今日のラーメン64 「共楽」(東京都中央区東銀座)
今日ご紹介するラーメンは銀座?東銀座?にある「共楽」です。 ...続きを見る

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2007/07/09 22:34
今日のラーメン60〜63 「新横浜ラーメン博物館」(横浜市新横浜)
今日ご紹介するラーメンは新横浜にあるラーメン博物館。 ...続きを見る

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2007/06/20 22:52
今日のラーメン59 「王蘭」(埼玉県志木市)
今日ご紹介するラーメンは埼玉県志木市にある「王蘭」です。 ...続きを見る

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2007/05/13 18:51
今日のラーメン58 「橙ヤ」(池袋・東武百貨店イベント)
今日ご紹介するラーメンは北海道旭川にある「橙ヤ」です。 と言っても、北海道に行ったわけではなく、池袋東武百貨店の北海道物産展に出店されてたのです。 ...続きを見る

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2007/05/12 13:44
今日のラーメン57 「朝霞・大勝軒」(埼玉県朝霞市)
今日ご紹介するラーメンは埼玉県朝霞市にある「大勝軒」です。 ...続きを見る

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2007/04/01 21:59
今日のラーメン56 「道頓堀」(板橋区・成増)
今日ご紹介するラーメンは東武東上線の成増駅近くにある「中華めん処道頓堀」です。 ...続きを見る

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2007/03/24 11:09
今日のラーメン55 「麺屋武蔵」(新宿・西新宿)
今日ご紹介するラーメンは新宿にある「麺屋武蔵」です。 ...続きを見る

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2007/03/24 10:44
今日のラーメン54 「中村屋」(神奈川県 大和市)
今日ご紹介するラーメンは神奈川県大和市にある「中村屋」です。 ...続きを見る

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2007/02/25 23:08
今日のラーメン53 「梟」(千代田区飯田橋)
今日ご紹介するラーメン屋は飯田橋駅のすぐの所にあります「梟」(ふくろう)です。 ...続きを見る

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2007/02/20 01:25
今日のラーメン52 「近喜屋」(埼玉県 川越市)
今日ご紹介するラーメンは埼玉県の川越にある「近喜屋」です。 場所は国道254号沿いで丸広(川越ではメジャーなデパートです・・・)の駐車場の近くです。 ...続きを見る

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2007/02/17 21:55
今日のラーメン51 「千石自慢ラーメン」(文京区・千石)
今日ご紹介するラーメンは文京区千石にある「千石自慢ラーメン」です。 ...続きを見る

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2007/02/11 10:57
今日のラーメン50 「天空軒」(埼玉県志木市)
記念すべき今日のラーメンシリーズ50回目は東武東上線志木駅前の「天空軒」 ...続きを見る

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2007/02/09 23:33
今日のラーメン49 「柳麺ちゃぶ屋」(文京区・護国寺)
今日ご紹介するラーメンは護国寺の「ちゃぶ屋」です。 ...続きを見る

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2007/02/09 23:16
今日のラーメン48 「ラーメン創房 玄」(さいたま市与野)
今日ご紹介するラーメンは北与野のイオン与野店内にある「ラーメン創房玄」です。 ...続きを見る

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2007/02/04 19:04
今日のラーメン47 「百歩ラーメン」(さいたま市北浦和)
今日ご紹介するラーメンはさいたま市北浦和駅近くにある「百歩ラーメン」です。 ...続きを見る

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2007/02/04 18:25
今日のラーメン46 「神楽坂飯店」(新宿区・飯田橋)
今日ご紹介するラーメンは飯田橋駅近くにある「神楽坂飯店」です。 ...続きを見る

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2007/01/28 23:45
今日のラーメン45 「ラーメンひかり」(埼玉県川越市)
今日ご紹介するラーメンは川越の「ラーメンひかり」です。 ...続きを見る

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2007/01/20 23:05
今日のラーメン44 「尾道ラーメン麺一筋」(千代田区水道橋)
今日ご紹介するラーメンは水道橋駅徒歩5分くらい(かな?)にある「尾道ラーメン麺一筋」です。 ...続きを見る

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2007/01/19 23:20
今日のラーメン43「津気屋」(さいたま市桜区)
今日ご紹介するラーメンはさいたま市にある「津気屋」です。 ...続きを見る

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2007/01/14 12:02
今日のラーメン41・42 「すみれ」&「ちばき家」(川崎市幸区ラゾーナ川崎)
新年初の「今日のラーメン」シリーズは2店まとめてご紹介です。 ...続きを見る

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2007/01/08 15:51
今日のラーメン40 つけ麺屋「やすべえ」(千代田区水道橋)
今日ご紹介するラーメンは水道橋駅前にある「やすべえ」です。 ...続きを見る

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2006/11/26 13:19
今日のラーメン39 「虎ジ」(千代田区水道橋)
今日ご紹介するラーメンは水道橋駅前にある「虎ジ」です。 ...続きを見る

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2006/10/28 20:23
今日のラーメン38 「大家」(埼玉県なめがわ町)
今日ご紹介するラーメンは「大家」です。 ...続きを見る

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2006/10/11 01:48
今日のラーメン37 「一本気」(埼玉県朝霞市)
今日ご紹介するラーメンは埼玉県朝霞市にある「一本気」です。 ...続きを見る

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2006/10/08 20:17
今日のラーメン36 「山頭火」(豊島区・池袋)
今日ご紹介するラーメンはこれまた超有名店の「山頭火」です。 ...続きを見る

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2006/09/25 23:08
今日のラーメン35 「すみれ」(豊島区 池袋)
今日ご紹介するラーメンは池袋東武百貨店に入っている「すみれ」です。 ...続きを見る

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2006/09/24 16:23
今日のラーメン34 「節骨麺たいぞう」(豊島区 池袋)
今日ご紹介するラーメンは池袋の西口にある「節骨麺たいぞう」です。 ...続きを見る

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2006/09/23 11:50
今日のラーメン33「麺家うえだ」(埼玉県新座市)
今日ご紹介するラーメンは東武東上線志木駅にある「麺家うえだ」です。 ...続きを見る

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2006/09/17 23:00
今日のラーメン32「恵比寿羅亜麺」(埼玉県 坂戸市)
今日ご紹介するラーメンは東武東上線 若葉駅の近く!?にあります「恵比寿羅亜麺」です。 ...続きを見る

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2006/09/16 22:28
今日のラーメン31 「味噌一」(板橋区・ときわ台)
今日ご紹介するラーメンは「味噌一」です。 ...続きを見る

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2006/09/03 10:17
今日のラーメン30 「蒙古タンメン中本」(板橋区・上板橋)
今日ご紹介するラーメンは東武東上線・上板橋にある「蒙古タンメン 中本」です。 ...続きを見る

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2006/09/02 02:54
今日のラーメン29「九十九とんこつラーメン」(渋谷区・恵比寿)
今日ご紹介するラーメンは恵比寿にある「九十九とんこつラーメン」です。 ...続きを見る

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2006/08/20 00:52
今日のラーメン28「箱舘らーめん 桐屋」(港区・お台場)
今日ご紹介するラーメンはお台場アクアシティ内のラーメン国技館に出展している「函館ラーメン桐屋」です。 ...続きを見る

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2006/08/14 23:44
今日のラーメン27「大盛軒」(埼玉県・ときがわ町)
今日ご紹介するラーメンは埼玉県ときがわ町(旧玉川村)にある「大盛軒」です。 ...続きを見る

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2006/08/13 23:32
今日のラーメン26 「喜多方ラーメン坂内」(全国チェーン)
今日のラーメンは載せようかどうしようか悩んだんですが・・・全国チェーンの喜多方ラーメン坂内です。 今日行ったのは有楽町駅の駅前にある有楽町店です。 ...続きを見る

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2006/08/12 11:15
今日のラーメン25 「チャーシュー家 十兵衛」(江東区・門前仲町)
今日ご紹介するのは、門前仲町にある「チャーシュー家 十兵衛」です。 ...続きを見る

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2006/08/12 10:16
今日のラーメン24 「えるびす」(東京・池袋)
今日ご紹介するラーメンは池袋にある「えるびす」です。 ...続きを見る

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2006/07/30 10:07
今日のラーメン23 「屯ちん」(東京・池袋)
今日ご紹介するラーメン屋は、前回よりタイトルに店名を入れたとおり、池袋にある「屯ちん」です。 ...続きを見る

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2006/07/29 22:54
今日のラーメン22 「新世紀」(埼玉県富士見市)
1ヶ月半ぶりに更新します今日のラーメンシリーズ。第22弾よりタイトルに店名を入れることにしたんです。そのほうがわかりやすいかなと思って。 今日ご紹介するラーメン屋さんは埼玉県の富士見市にある「革命的ラーメン 新世紀」です。 ...続きを見る

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2006/07/17 19:10
今日のラーメン21
やってしまったラーメンネタ3連発。今まで2連発はあっても3連発は初です! これじゃぁホントラーメンオタクと思われてしまう・・・(確かにオタクかも・・・) と、いうことで、今日紹介するラーメン屋は埼玉・川越の「笑堂」です。 ...続きを見る

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2006/05/27 23:21
今日のラーメン20
立て続けにラーメンシリーズ20弾です。 ご紹介するのは同じく池袋の「光麺」です ...続きを見る

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2006/05/27 01:08
今日のラーメン19
今日ご紹介するラーメンは池袋にある「創新麺庵 生粋」です。 ...続きを見る

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2006/05/27 00:58
今日のラーメン18
今日ご紹介するラーメンは「ケン軒」です。 ...続きを見る

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2006/05/14 10:27
今日のラーメン17
今日ご紹介するラーメンは超有名店の「青葉」です。 ...続きを見る

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2006/05/13 12:22
今日のラーメン16
今日のラーメンは汐留のニッテレタワーにある「汐留らーめん」です ...続きを見る

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2006/05/01 23:11
今日のラーメン15
今日のラーメンは神奈川県大和市にある「中村屋」です。といっても本店に行ったのではなく、西武百貨店の催事場に来ていたので行ってきました。本当は本店に行きたいのですが、なかなか遠くていけませんからね。 ここのラーメンを食べるのは2回目。前回も同じ西武百貨店の催事場でした。1度目ほどの感動はありませんでしたが、やっぱりおいしいですね。 スープは魚介系のダシが効いている中でに鶏油(チーユ)が入っていて、これがうまいんですよ。香りと甘みが引き出されてるんじゃないですか!それになかなかスープが冷めないん... ...続きを見る

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2006/04/24 00:48
今日のラーメン14
ラーメン記事が2つ続くとちょっとラーメンオタクと思われるのも・・・。まいっか。 ということで今日のラーメンは埼玉県の富士見市にある「凪」です。 と言ってもそれほど有名ではないし、車が無いと間違いなく行けない。車でも分かりづらい場所なのです(富士見高校を目指せばたどり着きますが・・・) ...続きを見る

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2006/04/08 22:34
今日のラーメン13
今日のラーメンは江東区東陽町にある中華料理「末広」です。 それほど有名ではありませんが、地元では味噌ラーメンで評判のお店です。実際は私が働いていた(もう過去形にしちゃった)プロジェクトのスタッフさんも、お昼によく行ってましたよ。4・5人集まって帰ってきたらニンニクくさいのですぐバレてしまいます。 場所は路地を入っていくので分かりづらく、店構えも中華とどこにも書いていないし、人の家のガレージみたいなところの奥の階段を上るので、初めて行ったら間違いなく分からないでしょう。 ...続きを見る

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2006/04/06 22:30
今日のラーメン12
今日のラーメンは江東区・門前仲町にある「こうかいぼう」 店内に「最初は優しすぎるかもしれませんが食べているうちに深みに気づいて頂けるはずです」という気になる張り紙が貼ってありました。 優しすぎるってなに?味が薄いってこと? ...続きを見る

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2006/03/31 07:10
今日のラーメン11
今日のラーメンは埼玉県の新座市にある「ぜんや」 埼玉県では有名な行列のできるラーメン店です。でも、アクセスは不便で、最寄り駅は武蔵野線新座駅から徒歩15分くらいかな?車だと志木街道沿いだけど常に渋滞だし、店の前の4台しか駐車場はないし、近所に「路上駐車禁止」って張り紙が店には貼っているし・・・。店の表にはどこにも「ラーメン」って書いてないんですよ。でも、常に行列が出来るんですよ。1時間は覚悟して並ばないと食べれないんです。しかも、いつも15時頃にはスープがなくなって終わっちゃうそうです。 今... ...続きを見る

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2006/03/11 20:57
今日のラーメン10
今日のラーメンシリーズ、記念の10号は葛西にある支那そば「ちばき屋」 店主は和食の達人だったらしく、ラーメンもあっさりしていてコクがある感じです。 スープは鶏ガラ・鰹・昆布・豚骨などをベースで比較的澄んだスープです。はじめは思ったよりあっさりしているのですが、スープを飲んでくうちにコクが出てくるので最後まで飽きてこないです。 麺は細のちぢれ麺。これがまたスープに絡んでいい感じです。 ...続きを見る

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2006/03/09 22:04
今日のラーメン9
今日ご紹介するラーメンは札幌の「味の時計台」 ...続きを見る

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2006/02/26 15:07
今日のラーメン8
今日のラーメンは北海道・函館にある「あじさい」です。って言っても北海道に行ったわけではなく、池袋東武デパートの北海道物産展に出店しているのです。 ここは塩ラーメンが有名らしいので、塩ラーメンを食べました。昆布・鶏・豚骨がベースらしいのですが、とにかくスープが澄んでいました。麺は中細のストレート麺でした。塩ですがコクがあってしっかりした味付けなので中細の麺とよくからんでおいしかったです。 函館に行ったら是非食べてみてください。(私は函館に行った事はありませんが・・・) ...続きを見る

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2006/01/22 18:45
今日のラーメン7
今日のラーメンは「九州じゃんがらラーメン」です。秋葉原・原宿などありますが、今日行ったのは銀座店(銀座っていってもほとんど新橋よりだけど) 味を説明すると言ってもごく細ストレート麺の典型的な九州とんこつラーメンです。但し、味の種類がいろいろあって、比較的マイルドな「じゃんがら」男っぽさ漂うこってりした「ぼんしゃん」麦味噌を使っている「むぎちゃん」などなど・・・。トッピングも九州とんこつらしく、味玉・角煮・めんたいこ・などあります。それと替え玉も当然あります。とにかく、九州とんこつラーメンです。... ...続きを見る

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2006/01/12 23:19
今日のラーメン6
新年最初のラーメンは九段下の斑鳩です。 最近知ったのだが、ここの店主は元アパレル業界で、以前は店で洋服を売っていたらしいです。 さて、ここのスープは魚介系そのもの。昆布とか野菜とかもこだわっていて、化学調味料を一切使っていないそうです。(本かなにかに書いてました) 麺は中細ちぢれ麺で、モチモチ感たっぷり。チャーシューも厚みがあるのにやわらかいです。 ...続きを見る

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2006/01/05 00:17
今日のラーメン5
早いものでラーメンシリーズもbTまできました(笑)いつまで続くかわかりませんが、頑張ります(って誰も応援していないけど・・・) さて、今日のラーメン「あぢとみ食堂」です。場所は埼玉県の川島町です。見かけはまさに大衆食堂って感じで、昔からそこの店の前は通っていたが、おいしいラーメン屋だと知ったのはつい最近なのです。それほど地味なお店です。 味は塩・しょうゆがありますが、どちらもすっきりした感じの味です。基本は和風ベースの魚介系ではないでしょうか。麺は中太って感じです。 私が食べたのはつけ麺で... ...続きを見る

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2005/12/18 12:21
今日のラーメン4
今日のラーメンは新橋にある『黒船』です。場所は日比谷通り沿いで内幸町と御成門の間です。 『ちゃぶ屋』の店主がプロデュースした店らしいです。 味は醤油・塩・味噌・辛味噌・つけ麺とある中から醤油を食べました。麺は『ちゃぶ屋』と同じのモチモチ中太ストレート麺。味はというと、初めて食べたのですが、なんか可もなく不可もなくって感じでした。ちょっと期待して行ったので少し残念な感じでした。(でも、あとから調べたらチェーン店ぽいので、少し納得です) 写真は醤油葱麺・味玉入り850円 ...続きを見る

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2005/12/15 23:16
今日のラーメン3
今回は、有名店「くじら軒」です。本店は横浜のセンター北という所で、なかなか行き辛かったのですが、最近は都内に何店も出店しています。その中で今回行った所は新宿マイシティ店です。駅からすぐなので、とても行きやすいです。 スープはスッキリした和風って感じです。煮干や昆布だしがきいているそうです。麺は細麺なので、余計あっさりした気分になります。 味は醤油・濃口醤油・塩とある中で、今回食べたのは醤油。本当にあっさりすっきりって感じです。 写真はらーめん味玉入り800円です。ご賞味あれ。 ...続きを見る

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2005/12/03 23:14
今日のラーメン2
さて、本日紹介するラーメンは会社の近く?にあります。「美学屋」です。場所は永代通り沿いで、木場と東陽町のあいだにあります。 結構前から来ていますが、最近ラーメン王石神に紹介されたらしく、お昼2時過ぎに行っても混んでいるですよね。お店に入ると「いらっしゃい」と若夫婦(?)が歓迎してくれます。(でも、なぜ「いらっしゃいませ」ではないのか、いつも疑問です) スープは魚介系と動物系(鶏?)をあわせているらしく、とてもあっさりしています。 塩ラーメンは沖縄の天然塩を使っているそうです。注文後、小鍋で... ...続きを見る

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2005/11/26 20:37
今日のラーメン1
さて、先日行きましたラーメン屋さんを紹介します。池袋にあります「瞠(みはる)」です。場所は豊島区役所の裏あたりです。 味は「濃厚魚介スープ」そのものです。魚介スープが好きな方には是非お勧めします。濃厚といっても基本は魚介系スープなので口当たりはあっさりとした感じです。麺は中太ストレート麺で濃厚なスープによくからんで良かったです。麺以外にも大きなのりと極太メンマが食べ応えがありました。 ちなみに写真は味玉つけ麺 800円になります。ぜひご賞味あれ。 ...続きを見る

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2005/11/25 23:20
今日のランチ
今日はお休みなので、近くのおいしいラーメン屋さんに行きました。池袋にある、かの有名な「大勝軒」です。といっても、大勝軒はいつも長い行列で出来るので、なかなか行けなかったのですが、なんと近くに大勝軒があるじゃないですか!!店に入ると、ちゃんと池袋大勝軒の店主である山岸さんと一緒に写っている写真があるので、のれん店であるのはまちがいないと思います。味は・・・本場で食べた事がないのでわかりませんが、おいしかったですよ。でも、麺の量多すぎ・・・ ...続きを見る

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2005/11/09 19:20

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